כשהגעתי לשפשוואן לראשונה, השמש כבר התחילה לרדת מאחורי הרי הריף והאור הכתום החל להישבר על קירות הכחול-שמיים של העיר. עמדתי באמצע הרחוב ולא הצלחתי להפסיק להביט מסביב. כל קיר, כל דלת, כל ספסל צבועים באינספור גוונים של כחול. לא סתם כחול אחד, אלא תכלת, טורקיז, נייבי ואפילו גוון כמעט סגול שהתערבב באור הרך של אחר הצהריים. הרחובות שקטים, לפעמים נשמעת קריאה רכה של מוכר תבלינים או ילדה קטנה שמתגלגלת בצחוק. באותו רגע הבנתי שזו לא עוד עיירה לתיירים אלא מקום שמסוגל להרגיע את הנפש.
מה הופך את שפשוואן לכל כך מיוחדת?
שפשוואן היא לא עיר תיירות קלאסית. היא נבנתה במאה החמש עשרה כעיירת מקלט ליהודים ומוסלמים שגורשו מספרד. הבתים הלבנים נצבעו בכחול על פי המסורת היהודית המסמלת שמיים ואלוהות, והצבע נשאר גם אחרי שהאוכלוסייה השתנתה. המיקום הגאוגרפי שלה מציב אותה בלב נוף דרמטי, עם הרים גבוהים מכל עבר ואוויר צלול שלא מוצאים בערים הסואנות של מרוקו. יש בה קצב אחר, כמעט עוצר זמן, ותחושת ניתוק מבורכת שמעטים המקומות שמסוגלים להעניק.
ללכת לאיבוד בסמטאות הכחולות
הדבר הראשון והחשוב ביותר לעשות בשפשוואן הוא פשוט ללכת. אין מסלול מסודר ואין צורך במפה. הסמטאות מתפתלות בזוויות מפתיעות, המדרגות נפתחות לפתע אל רחבה נסתרת עם עץ זית וילדים משחקים בכדור. בכל פינה מתגלה דלת מצוירת, עציץ תלוי, חתול מתמתח או מרפסת עם רקמת תחרה. כל צעד מרגיש כמו גילוי.
כדי לגלות את סיפורי העיר, צאו לסיור של מספר שעות בליווי מדריך. הוא יקח אתכם בסמטאות הכחולות, יכיר לכם את המקומיים ואף יכלול טעימות לחם בתנור מסורתי. להצטרפות לסיור לחצו כאן >>.
הכי כדאי להסתובב בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הזהב לפני השקיעה. האור החם מרכך את הגוונים והרחובות כמעט ריקים. אם אתם חובבי צילום, אל תשכחו מצלמה אמיתית כי הסמארטפון פשוט לא מצליח ללכוד את כל העומק. ולמי מאיתנו שחשוב ללכוד תמונות נפלאות למזכרת או כדי לחלוק עם חברים ברשת, כדאי לצאת לסיור צילום מהנה עם צלם מקצועי. הוא יקח אתכם לנקודות המתוירות פחות וישאיר אתכם עם מזכרת בלתי נשכחת. להזמנת סיור עם צלם לחצו כאן >>. לא משנה מה תבחרו לעשות, תנו לעצמכם ללכת לאיבוד. העיר קטנה ואתם תמיד תגיעו חזרה אל הכיכר המרכזית בלי להתאמץ.
השוק של שפשוואן: טעמים ניחוחות מקומיים
השוק של שפשוואן אינו הגדול במרוקו אך בהחלט מהאוטנטיים שבהם. אין בו תחושת עומס או צפיפות אלא סדר רגוע שבו כל דוכן מתפרש באהבה. מוכרי שטיחים יציעו לכם לשבת, לשתות תה ולשמוע על הדוגמה החדשה שארגה אשתו של בעל המקום. דוכני תבלינים מעלים ניחוחות של כמון, קינמון והראסה אל חנות. סבונים עבודת יד מונחים בערימות צבעוניות שמזכירות ממתקים.
בין לבין תמצאו סדנאות קטנות לעבודות עץ, אריגים ביד, תכשיטים מכסף ואפילו דוכנים של נעליים מסורתיות. המחירים סבירים, ועם מיקוח עדין ונדיב תזכו גם במחיר טוב וגם בחיוך לבבי.
תצפיות שלא כדאי לפספס
אחת החוויות העמוקות ביותר בעיירה היא העלייה הרגלית אל המסגד הספרדי שממוקם בראש גבעה מחוץ לחומות. העלייה נמשכת כחצי שעה בשביל נוח יחסית ומובילה אל נקודת תצפית עוצרת נשימה. משם ניתן לראות את שפשוואן נפרשת מתחת, כמו שטיח כחול רך בין הרי הריף. מומלץ להגיע ממש לפני שקיעה ולצפות איך האור משתנה על פני העיר. ניתן להצטרף לסיור שקיעה עם מדריך מקומי, שיקח אתכם לטעום חטיפים מקומיים ותה נענע מסורתי. להזמנת מקום בסיור לחצו כאן >>.
בלב העיר נמצאת הקסבה של שפשוואן. זהו מבנה מבוצר מהמאה השש עשרה, עם חומות אדמדמות וגן פנימי קטן. העלייה אל מגדל התצפית מאפשרת מבט פנורמי ייחודי אל הגגות הכחולים. הכניסה בתשלום סמלי והסיור במקום אינו ארוך, אך מעניק הקשר היסטורי חשוב.
מאכלים מהמטבח המרוקאי
אחרי שעתיים של שיטוט ברחובות, אין תענוג גדול יותר מאשר לשבת לארוחה מסורתית על גג פתוח המשקיף על העיר. במסעדות רבות תמצאו טאג'ין חם עם עוף, זיתים ולימון כבוש או קוסקוס ריחני לצד ירקות מתובלים. אחד המקומות הזכורים לי במיוחד היה מסעדה פשוטה יחסית, אך עם מרפסת קטנה שמעליה עפו יונים לבנות, והשקט היה שלם כל כך שיכולתי לשמוע את קולות התה הנשפך לספל.
התה המקומי, עם נענע טרייה וסוכר בשפע, מוגש כמעט בכל מקום ומלווה את הארוחה או את ההפסקה עם מתוק מרוקאי מסורתי. אל תוותרו על בקלאווה טרייה או עוגיית שקדים ביתית. לחובבי הקולינריה זו הזדמנות מצוינת לצאת לסיור שכולל היסטוריה וגם מספר טעימות של אוכל מקומי, להזמנה לחצו כאן >>.
שמורות טבע ומפגש עם קופים
במרחק פחות משעה נסיעה מהעיר נמצא הפארק הלאומי טלסמטאן, עם נופים דרמטיים וצמחיה עשירה. זוהי הזדמנות לצאת מהעיר הקטנה לטיול יום בסביבה שלווה, לגלות יערות ומפלים ואם יתמזל מזלכם, לפגוש את קופי המקאק. אל תפספסו את מפלי אקצ'ור המרהיבים, שיתנו לכם עצירה מרעננת במזג אוויר חם. ניתן לטייל באיזור באופן עצמאי, אם כי חשוב לשים לב שחלק מהשבילים צרים ועוברים בסביבה הררית. למטיילים מנוסים פחות אני ממליץ להצטרף לטיול יום מאורגן, שיכלול ביקור בהרי הריף, טבילה מרעננת במפלים וארוחת צהריים של טאג'ין. להזמנת הטיול, לחצו כאן >>.
איפה כדאי לישון בשפשוואן?
בשפשוואן לא תמצאו מלונות פאר מערביים, אך תמצאו שלל ריאדים קטנים המעוצבים באהבה. ריאד הוא בית מרוקאי מסורתי שנבנה סביב חצר פנימית, ורבים מהם משמשים כאירוח ביתי. הבחירה שלי הייתה ריאד קטן עם חמש חדרים בלבד, צוות מקומי חם וארוחת בוקר שכללה לחם טרי, ריבה מתפוז מרוקאי וגבינה מקומית.
לתרמילאים קיימות גם אכסניות מסודרות עם חדרים משותפים ונוף לגגות. למשפחות קיימות אפשרויות עם מטבחון ומרחב לילדים. כמעט כולם ממוקמים במרחק הליכה קצרה מהכיכר המרכזית, ואין צורך ברכב בתוך העיר.
טיפים חשובים לביקור בשפשוואן
הדרך הנוחה ביותר להגיע לשפשוואן היא מטנג'יר או מפאס באוטובוס ציבורי או מונית משותפת. הנסיעה לוקחת בין שלוש לארבע שעות ומלווה בנוף הררי יפהפה. כדאי להחזיק תמיד מזומן כי לא בכל מקום יש תשלום בכרטיסים.
העיר בטוחה מאוד, גם בשעות הערב, אך חשוב לכבד את המסורת המקומית בלבוש צנוע וביחס מתחשב. כדאי להימנע מלצלם מקומיים מבלי לבקש רשות.
אם אתם מגיעים בחודשי הקיץ, קחו בחשבון שחם ויבש. האביב והסתיו הם הזמנים הנעימים ביותר לביקור. בימים חמים במיוחד, המים הקרים מהנחל הסמוך הם ברכה אמיתית.
שפשוואן: העיר הכחולה
כשעזבתי את שפשוואן, השמש כבר עמדה גבוה בשמיים והכחול שוב נראה בוהק עד כאב. אבל משהו נשאר איתי. אולי זו השלווה, אולי האיטיות, אולי הצבע שחדר לי ללב. שפשוואן היא לא יעד רגיל. היא מקום שמזמין אותך להאט, להסתכל פנימה ולנשום עמוק. ואם תתנו לה, היא תצבע גם אתכם בכחול עדין של זיכרון טוב.
